從酸性氧化電位水本身的性質(zhì)及生成機(jī)理來看,酸性(低的pH值)和高氧化還原電位(高的ORP值)是其主要特征,也是其具有強(qiáng)殺菌消毒功能的機(jī)理所在,故而,酸性氧化電位水的名稱較為恰當(dāng)。國家衛(wèi)生部在2002年新版《消毒技術(shù)規(guī)范》中正式將其名稱規(guī)定為“酸性氧化電位水”,規(guī)范了其定義、效果、作用及醫(yī)療領(lǐng)域的部分運(yùn)用。
陽極產(chǎn)生酸性水,陰極產(chǎn)生堿性水 自來水中的成分除了自身分解所產(chǎn)生的H+及OH- 離子外,還包含O2(氧)、CO2(二氧化碳)、H2CO3(碳酸)、礦物質(zhì)(鈉、鉀、鎂、鈣)及自來水公司為了消毒而添加的微量漂白粉(產(chǎn)生出余氯)等物質(zhì)。經(jīng)電解后,陽極氫離子富集,濃度升高,其它生成物為氣體狀態(tài)(氯氣、氧氣等),其中部分氣體溶入水中,形成具有氧化性的離子,由于酸性的載體是氫離子H+,所以H+越多,酸性就越強(qiáng),因此陽極就產(chǎn)生同時具有酸性和高氧化電位特征的酸性氧化電位水。同時,陰極產(chǎn)生氫氣,水中富集氫氧根離子,呈堿性,得到堿性離子水。
自然原水中添加少量氯化鈉(低于0.1%)而制得的pH值在2.7以下、ORP在1100mV以上的酸性氧化電位水,具有充分的殺菌、消毒效果,稱為酸性氧化電位消毒水;鈦陽極廠家表示:不添加氯化鈉制得的pH值在4.0以下的酸性氧化電位水對皮膚毛孔等有收斂作用,同時水中富含活性氧,可以作為美容水使用,同時具有可以抑制細(xì)菌生長、繁殖的功效,通常稱為弱酸性美容水。
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